植物细胞培养主要有如下几种技术：

　　1．组织培养：诱发产生愈伤组织，如果条件适宜，可培养出再生植株。用于研究植物的生长发育、分化和遗传变异；进行无性繁殖；制取代谢产物。

　　2．悬浮细胞培养：在愈伤组织培养技术基础上发展起来的一种培养技术。适合于进行产业化大规模细胞培养，制取植物代谢产物。

　　3．原生质体培养：脱壁后的植物细胞称为原生质体，其特点是：①比较容易摄取外来的遗传物质，如DNA；②便于进行细胞融合，形成杂交细胞；③与完整细胞一样具有全能性，仍可产生细胞壁，经诱导分化成完整植株：

　　4．单倍体培养：通过花药或花粉培养可获得单倍体植株，经人为加倍后可得到纯合的个体。